http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/, 都道府県庁、市区町村役場、保健所、省庁などの役所へ申請する許認可等（許可、認可、届出、登録、免許）をナビゲート！要件、申請の流れ、申請手数料、審査期間などはもちろん、申請のポイントや申請書類の記載例まで詳しく紹介！コンサルタント、士業、イベント会社必見です。また、経営やビジネスに役立つ情報を配信しています。, http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/. 食品ではなく、雑貨をメインに扱う移動販売店舗も増えつつありますが、大きなメリットの一つとして保健所の許可をとる必要がないということが挙げられます。これから始める人は、仕入れルートの確保やプロモーションも考えましょう。 ・申請は時間的な余裕をもって行いましょう。 食品衛生責任者／食品衛生管理者とは？ 許可: 喫茶店営業. 移動販売（いどうはんばい、英: mobile catering ）は、特定の店舗（固定店舗）を持たない販売形態 。 自動車などで商品を運び常設の店舗以外で販売を行う。 無店舗販売の一種であり行商もこの一種である。. 食品販売業以外の業種：2,400円. 固定店舗を構えての営業よりも初期コストが抑えられ、立地面においてもリスクが少なく、 また、業態チェンジもしやすいといったメリットもあり、キッチンカーでの営業は昨今のトレンドでもあります。 しかし、営業を行うにあたっては飲食店営業許可を1つ取得すればok！ ・食品を作って販売したい 乳類販売業を行いたい場合には、許可なく行ってしまいますと、営業停止となり、行政処分や処罰の対象とされる場合があります。 この際に必要となる許可が、食品衛生法に基づく営業許可の必要な34業種の中の「乳類販売業 … 上記の営業を行うには、知事が条例で定めた施設基準に合致した専用の施設が必要です。 （移動営業車（pdf：160kb）、露店営業（pdf：152kb）、臨時営業（pdf：147kb）は専用の基準が設けられています。 営業許可申請の手続き. 食品衛生法に基づく営業許可等について. 食品衛生法に基づく営業許可について Ⅰ 食品を販売する場合（その場で調理加工しない場合） 1 生肉、鮮魚介類、牛乳類を販売する場合 → 営業許可必要 2 1に掲げた以外の食品を販売する場合 → 営業許可不要 Ⅱ 食品を調理、加工して提供する場合 注意事項. インターネットで商品を販売する際、許可や資格、届け出が必要になるケースがあることは知っていますか? 1 牛乳等をec（it取引）サイトで販売するために必要な許可 食品の許可・届出一覧に関する記事での記述とフローチャートを見ればわかるように、乳が関わる食品に必要になりそうな許可・届出は、「乳類販売」や「食料品等販売業（うち乳製品）」や「アイスクリーム類販売」があります。 法許可業種 乳類販売業: 法許可業種 直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料（保存性のある容器に入れ、摂氏百十五度以上で十五分間以上加熱殺菌したものを除く。）又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業のこと。 ecサイトを通じて様々な商品を販売できる便利な時代となりましたが、販売するにあたって許可や届け出が必要な商品もあります。今回は、ecサイトでよく販売される「食品」に関連する許可や届け出について解説します。 なお、本記事では国内で仕入れ 乳処理業、特別牛乳さく取処理業、集乳業、食肉処理業、食品の冷凍又は冷蔵業、食品の放射線照射業. 自動車を使った食品の営業には全て許可が必要ですか。 A．11. 許可を取るためには、知事が定めた施設、設備などの基準に適合しなければならず、営業所所在地を所轄する保健所で基準等の確認が必要となります。, 直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料（保存性のある容器に入れ、摂氏115度以上で15分間以上加熱殺菌したものを除く。）等を販売する営業をいいます。店舗を有するか否かを問わず、競技場における立売りも対象とされます。, 貯水槽や井戸水を利用する場合には、「水質検査成績書」を提出します。 飲食店や喫茶店を営業したり，食品を製造，販売（魚，肉，牛乳）するには，食品衛生法に基づく許可が必要です。 新たに営業許可を受ける手続きのおよその流れは次のとおりです。 事前相談 → 申請 → 審査（書類審査・実施調査） → 許可 飲食店営業、菓子製造業、乳類・食肉・魚介類販売業等の営業を始めるには営業許可を得ていただく必要があります。これ以外の業種でも許可が必要な場合がありますので必ずご相談下さい。 … 飲食店営業、喫茶店営業、菓子製造業、あん類製造業、アイスクリーム類製造業、乳処理業、特別牛乳搾取処理業、乳製品製造業、集乳業、乳類販売業、食肉処理業、食肉販売業、食肉製品製造業、魚介類販売業、魚介類せり売営業、魚肉ねり製品製造業、食品の冷凍又は冷蔵業、食品の放射線照射業、清涼飲料水製造業、乳酸菌飲料製造業、氷雪製造業、氷雪販売業、食用油脂製造業、マーガリン又はショートニング製造業、みそ製造業、醤油製造業、ソース類製造業、酒類製造業、豆腐製造業、納豆 … 牛乳、乳飲料、山羊乳を処理または製造する営業をいいます。 21,000円: 7.特別牛乳搾取処理業: 牛乳を処理し、殺菌しないか、または低温殺菌の方法によって、厚生労働省令で定める成分規格に適合するように処理する営業をいいます。 21,000円: 8.乳製品製造業 営業施設の大要 3. !』の記事も合わせて確認してみてください。, 開業届は、「個人事業の開業・廃業等届出書」に必要事項を記入し、税務署に提出すれば完了です。開業届を提出するための費用や添付書類などは特別必要ないので、誰でも簡単に申請をすることができます。, の3通りあるので「営業時間内に税務署に行けない」「税務署が遠くてなかなか行く機会がない」という方でも安心です。, ただし時間外収容箱への提出・郵送での提出の場合、記入事項に不備があると受理されないケースもあり何度も手続きし直す必要になることもあります。, 税務署の営業時間内に提出する場合であればその場で書き直し・再提出が可能なので、それぞれのメリット・デメリットをよく見極め、どの方法で提出するかを決定しましょう。, また、開業届には12ケタの個人番号(マイナンバー)を記入する必要があり、提出時に本人確認を求められる場合があります。, そのため、時間外収容箱への提出・郵送での提出の場合は事前に管轄の税務署に問い合わせ、本人確認書類のコピーの添付が必要かどうかなど、必要書類について事前に確認しておくようにしましょう。, そのほか、開業届と同時に青色申告承認申請書を提出する場合は、以下の期限までに提出できるよう書類準備を進めましょう。, インターネットで販売をする場合、販売商品によって許可・資格・免許が必要です。無許可・無資格・無免許で特定の商品を販売することは禁止されていますので、特に以下の商品を取り扱うネットショップは注意しましょう。, また、インターネットで商品を売るには商品に応じた様々な許可・資格・免許に加え、個人事業主としての開業届が必要です。, 開業届とは、事業を開始したことを知らせるための届け出のことで、開業をした日から1ヵ月以内の提出が義務づけられています。開業届けを出さない場合も罰則があるといったことはありませんが、, 事業開始後にトラブルを起こさないために、法律・法令が関係する内容に関して少しでもわからない点や不安な点がある場合は、各官公庁の窓口や税理士などの法律の専門家に相談するようにしましょう。. 出典：東京都福祉保健局ホームページ, 許可を受けないで飲食店営業を行った場合、2年以下の懲役または200万円以下の罰金（併科規定有）となる。（食品衛生法第72条）, 厚生労働省保健所管轄区域案内 専門知識不要で豊富なテンプレートとカスタマイズ機能で自分だけの表現が驚くほどかんたんに! 仕入れた食品を販売する場合、小分けしたり詰めなおしたりする場合には、食品の種類に応じた、保健所の営業許可が必要になることがあります。 ⇒必ず 施設の所在地を所管する保健所 にご相談ください。 食品を調理・加工・製造して販売するためには、食品衛生法に基づく営業許可が必要です。 また、肉や魚、牛乳を販売するにも営業許可が必要になります。 新たに営業許可を受ける場合には、以下の流れに沿って必要な手続きを行ってください。 また販売する屋台にも制限がある場合もあるので、あわせてご紹介します。 許可や資格が必要 【臨時営業許可】 屋台で食べ物・飲み物を販売するためには、「臨時営業許可」が必要になります。 ・営業許可書交付前には、施設を使用して食事の提供などはできません。 ビルのフロアを借りて営業する場合に必要になることが多いです。ビルのオーナーさんが検査を済ませていると思いますので、確認しておきましょう。, 下記の営業も行う方は、別途許可が必要になる場合がございます。 販売業. 施設基準. enable_page_level_ads: true 届け出や許可が必要なケースで許可や届け出を出さずに販売していた場合、トラブルに発展してしまったり、法律違反に該当してしまうこともあるかもしれません。, また、多くのオーナーさんが悩む開業届について、届出す必要性・メリット・申請方法もご紹介します。これからネットショップでの販売を考えている人はもちろん、すでに販売している方も確認用として参考にしてみてくださいね。, インターネットで商品を販売する場合、販売商品によって販売許可や資格・免許が必要になるがあります。, 販売する商品ごとに必要な許可や資格が異なるので、まずは商品ごとにどんな資格・許可があるのかを確認してみましょう。, 食品は許可や資格が必要なケースとそうでないケースがあるので、チェックしておきましょう。, 対して、許可や資格が必要ないケースの代表例は、以下の3つ。農家直送やパッケージ済みの加工品であれば、必要ないことが多いです。, 上記でご紹介したものは、あくまで代表例です。自分が販売したい商品が許可・資格が必要かどうかは、東京都福祉保健局の食品営業はじめてナビなど、管轄の保健所のアナウンスを参考にしてみましょう。, 「食品衛生責任者」と「食品衛生法に基づく営業許可」の詳細や取得方法などについてはこちらの記事で紹介しています。, 食品衛生責任者の取得方法は、所轄の保健所が行う講習を受けること。6時間ほどの講習を受けるだけなので、1日で取得が可能です。, 食品衛生法に基づく営業許可は、所轄の保健所に以下の書類を提出し、工事、保健所の担当員による検査確認のあとに交付されます。検査内容によっては時間がかかるので、余裕をもって取得しておくと良いでしょう。, ただし健康食品の場合、食品衛生法だけでなく食品表示法や薬機法など、様々な法律が関係してくるケースもあります。, 販売する健康食品の種類によって必要な資格や許可が異なるため、以下のサイトに目を通すことはもちろん、管轄の保健所や各都道府県の薬務課へ必ず確認をしましょう。, 食品衛生責任者の取得方法は、「食品を販売したい時」の項に記載してあるのでそちらをご覧ください。, 中古品を販売したい時に必要な許可や資格、その申請先や方法は以下の通りです。ほとんどの場合、許可や資格が必要ですが、稀にそうでないケースがあるのでチェックしておきましょう。, 中古品を販売するために特別な資格を取得する必要はありませんが、管轄の警察書で古物商許可申請を行います。, 古物商許可は、警察署の防犯係の窓口に、許可申請書と住民票などの書類を添付して提出して申請します。個人か法人かによって提出書類が異なるので、警視庁の古物商許可申請のページを確認しましょう。, 酒類を販売したい時に必要な許可や資格、その申請先や方法をご紹介します。酒類はアルコールの度数や加工方法によって許可や資格が必要になるケースとそうでないケースがあるので、チェックしておきましょう。, アルコール度数1度以上の酒類を販売する場合、管轄の税務署へ酒類の販売業免許の申請が必須です。また、ワインが入ったボトルを加工して販売したり、みりんを取り扱ったりする場合も申請が必要なので注意が必要です。, ただし、ブランデーケーキやウイスキーボンボンなどの菓子は申請が必要ないケースもあり、色々なパターンが考えられます。詳しい分類に関しては、国税庁の[手続名]酒類の販売業免許の申請のページも参考に確認を行いましょう。, 酒類の販売業免許は、酒類販売業免許申請書や酒類販売業免許の免許要件誓約書など、様々な書類を所轄の税務署に提出する必要があります。, 免許の種類によって提出する書類は異なるので、国税庁の「酒類販売業免許等申請書類一覧表」を確認しておきましょう。, 医薬品を販売したい時に必要な許可や資格、その申請先や方法をご紹介します。医薬品は様々な法律が絡んでくるので、許可や資格に関しても複雑です。必ず事前にチェックしておきましょう。, そもそも医薬品のネット販売は、許可を受けた薬局か薬店しか許されていません。さらに、実店舗で貯蔵・陳列している商品のみ販売が許可されています。, 医薬品医療機器等法(旧:薬事法)に基づいた許可が必要なので、管轄の保健所や各都道府県の薬務課のアナウンスを参考に、必要に応じた申請を行いましょう。, 実店舗が既にある場合、所轄の保健所にネット販売の許可申請を行いましょう。そもそも薬局を開くところから始める場合は、申請書の他に店舗の平面図や勤務表などが必要になります。, 化粧品を販売したい時に必要な許可や資格、その申請先や方法をご紹介します。化粧品を販売したい場合、どういった形で製品を販売するかによって資格・許可の有無や種類が変わるので、チェックしておきましょう。, 国内の化粧品製造販売業者から製品を仕入れて、表示・包装を一切変更せずに販売する場合、資格や許可は特に必要ありません。, ただし、自分で考えた新たな化粧品を製造もしくは販売する場合は、許可が必要です。「自分で製造・販売まで行いたい」と考えている人は許可を得てから行いましょう。, 例えば、 顔や体などに使う石鹸は化粧品にあたるため、このような石鹸を製造販売する場合には、次に説明する化粧品製造販売業許可の取得が必要となります。一方、台所や洗濯で使う石鹸は化粧品にはあたらない雑貨として、化粧品製造販売業許可を取得しなくても販売が可能です。, それぞれ、認められている範囲が異なるので、製造・販売のどちらを行うのかによって申請する許可を決めましょう。製造から販売まで行う場合には、2つとも許可を得る必要があります。, 都道府県によって異なりますが、化粧品の製造・販売に関する許可取得については複雑な申請作業があります。申請書の他に、登記事項証明書や業務を行う役員の診断書など、必要な添付書類は膨大です。, 「自分で製造・販売までを行いたい」と考えている人は、お住まいの都道府県にて詳細をご確認ください。ここでは、東京都健康安全センターのページを記載しておきますので、参考にしてみてください。, ペット類を販売したい時に必要な許可や資格、その申請先や方法をご紹介します。許可や資格が必要なケースとそうでないケースがあるので、チェックしておきましょう。, 許可が必要なのは、小鳥などの小動物や爬虫類などです。犬や猫は対面での販売のみ許可されているので、ネット販売はできません。熱帯魚などの魚類や昆虫類は許可が必要ありません。, 必要な許可や資格は以下の通りです。動物取扱責任者は独立の資格ではありませんが、選任が義務づけられているのでここでは記載しています。, 動物取扱責任者は資格試験があるわけではなく、規定の要件に当てはまるかどうかが条件です。自分が当てはまるかどうか東京都福祉保健局「動物取扱責任者」のページで要件を確認しておきましょう。また、1年に1回以上、講習を受けることが求められます。, 動物取扱業は都道府県によって異なりますが、動物愛護相談センターなどで受け付けていることが多いです。東京都においては東京都福祉保健局のページを確認しておきましょう。, 輸入品を販売したい時に必要な許可や資格、その申請先や方法をご紹介します。輸入品は様々な規制があるので、ネット販売では細心の注意が必要です。必ずチェックしておきましょう。, 輸入品の場合、以下のものは必ず許可が必要です。また、特定のキャラクターなど、そもそも輸入できないものもあるので注意しましょう。, ぬいぐるみなどは基本的に許可なく輸入が可能ですが、ワシントン条約に触れる動物の羽毛などが使われている場合は認められません。事前に税関に相談しておくのがおすすめです。, 輸入品において必要な許可や資格は、以下の通り。輸入品の製品によって、必要な許可や資格は異なるので、税関のページを確認しておくと良いでしょう。, 輸入品に関しては、製品によって許可や資格が異なるため、それぞれの申請方法も異なります。扱う製品が食品であれば保健所へ、医薬品や化粧品であれば都道府県の薬務課へ申請しましょう。, ※2…届出をしていなくても問題はありませんが、確定申告の際に青色申告が利用できないので、年間所得が20万円を超えそうな場合は事前に届出を出しておくと良いでしょう, ※1…東京都多摩地区(八王子市、町田市を除く)における料金です。必ず所属する市区町村や管轄局で確認をするようにしましょう。, ※2…手数料は許可区分、都道府県によって異なります。必ず所属する市区町村や管轄局で確認をするようにしましょう。, そもそも、ネットショップに開業届は必要なのでしょうか?ここでは、開業届の必要性やメリット、未提出の場合注意することや提出方法についてご説明します。, しかし、罰則がないからといって開業届を出さないままでいるのは得策とは言い切れません。なぜなら、ネットショップの利益が上がるにつれて、確定申告にかかわる問題が生じてくるからです。, そもそも、所得にはいくつかの種類があるのですが、ネットショップの売上利益は雑所得扱いとなります。, 確定申告が必要になったとき、状況によっては青色申告をした方がより節税につながることもありますが、青色申告は「開業届を出し、青色申告承認申請書を提出していることが必須」となります。, こうした点から考えると、本業・副業に関わらずインターネットで販売する際は予め開業届けを出しておくことをおすすめします。, なお、確定申告の必要性については『ネットショップを運営したら確定進行は必要? 1. 出店先で許可の必要な食 品を販売する【自動車によ る営業許可が必要】 牛乳、乳飲料、クリームなど 乳類販売業 食肉 食肉販売業 鮮魚 魚介類販売業 製造許可の必要な食品を 自ら製造し、出店先で販 売する【製造所での許可 が必要】 誰でも簡単にネットショップが作成できるSTORESむずかしい知識や技術は必要ありません。自分だけのネットショップが、今すぐはじめられます。, 商品の総額表示が義務化。表示方法と注意点は？【2021年3月31日までに対応必須！】. 水質検査を受け付けている検査機関で1年以内に実施した水質検査の成績書(井戸水使用の場合） 6. 露店による食品営業許可について 露店(出店の都度組み立てる組立式店舗又は屋台等をいう。)で食品の調理及び提供等 を移動して行う場合は、市長の営業許可が必要です。 露店営業で扱える食品は制限されており、取り扱う品目によって以下の3つの業種に分 許可申請を行う業種に応じて、次の額面の申請手数料を福岡県領収証紙により御提出ください。 食品販売業：1,500円. 営業許可の手続き. 移動販売には、車と商品、営業許可があれば、店舗賃料がかからず小資金でリスクは少なく起業可能です。 ・旅好きな方 . 更新日：2019年10月15日. (22)氷雪販売業 (6)乳処理業 (23)食用油脂製造業 (7)特別牛乳搾取処理業 (24)マーガリン又はショートニング製造業 (8)乳製品製造業 (25)みそ製造業 (9)集乳業 (26)醤油製造業 (10)乳類販売業 (27)ソース類製造業 (11)食肉処理業 (28)酒類製造業 (12)食肉販売業 (29)豆腐製造業 /* Googleアドセンス 上記の業種のうち，乳製品製造業，食肉製品製造業，魚肉ねり製品製造業，食品の放射線照射業，食用油脂製造業，マーガリン又はショートニング製造業，添加物製造業を営業する場合は，食品衛生管理者の設置が必要となる場合があります。その他の営業を行なう場合は食品衛生責任者の設置が必要となります。 1. ・仕入れた食品を販売したい 食品関係営業許可の申請手続きについて（PDF：1,943KB） 牛乳や乳飲料を店頭で販売する。 牛乳等を所有又はリースしている自動販売機を，他の施設に設置し販売する。 許可: 乳類販売業. 下記の営業許可業種に該当する営業を営もうとする場合、食品衛生法第52条に基づき、営業許可の申請を行い、営業許可を受ける必要があります。 ・屋外で食品を調理・販売したい 移動販売車を使ってキッチンカー事業を行う場合は各地区の保健所で許可を取っていく必要があり、特に魚や野菜など生物を扱う際は、注意が必要です。また食品以外の雑貨、花、服など場合には、どんな法律が関わってくるのか？移動販売車の許可に関してこの記事を読めば一安心！ 食品衛生責任者設置届および食品衛生責任者の資格を証する書類等の写し 4. 営業の種類に応じて、施設の基準が定められています。 移動販売をはじめるには、どのような資格や届け出が必要なのでしょうか。本記事では、移動販売のお店を開くときに必要なことや注意しておきたいこと、開業までの流れなどをまとめました。ぜひ参考にしてみてください。 鮮魚や貝類をそのままや，細切して店頭で陳列販売した … 乳類販売業は、食品衛生法に基づく営業許可が必要な34業種のひとつです。 許可を取るためには、知事が定めた施設、設備などの基準に適合しなければならず、営業所所在地を所轄する保健所で基準等の確認が必要となります。 直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料（保存性のある容器に入れ、摂氏115度以上で15分間以上加熱殺菌したものを除く。）等を販売する営業をいいます。店舗を有するか否かを問わず、競技場における立売りも対象とされます。 北海道浜中町産牛乳を使用した絶品ソフトクリーム｜ずっと変わらぬ美味しさをお届け｜道内各地で（移動販売）出店致します つきてらす（移動販売）｜浜中町産牛乳使用絶品ソフトクリームをご提供する札幌のおいしいキッチンカー 食品ではなく、雑貨をメインに扱う移動販売店舗も増えつつありますが、大きなメリットの一つとして保健所の許可をとる必要がないということが挙げられます。これから始める人は、仕入れルートの確保やプロモーションも考えましょう。 ・食品を輸入して販売した, ・お酒を深夜0時以降も提供したい場合は、警察署へ「深夜酒類提供飲食店営業届出」を行う必要があります。, ・キャバクラやホストクラブ等の接待をする場合は、警察署から「風俗営業許可」を取得する必要がございます。, ・必ず保健所に事前相談しましょう。 乳類販売業、食肉販売業、魚介類販売業、魚介類せり売り営業、氷雪販売業. 移動販売と営業許可 食品を販売、調理加工をする場合は、 食品衛生法 により定められた 営業許可 を取得する必要があります。これは、飲食店のような店舗での販売に限らず、車を使った移動販売でも同様 … 焼き芋の移動販売をするのに営業許可は必要ありませんが、道路使用許可などの届け出が必要になる場合があります。 法律で決められていることなので、届け出をせずに営業を行うと罰則を受けてしまうこともあるので注意してください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ 1 牛乳等をec（it取引）サイトで販売するために必要な許可 食品の許可・届出一覧に関する記事での記述とフローチャートを見ればわかるように、乳が関わる食品に必要になりそうな許可・届出は、「乳類販売」や「食料品等販売業（うち乳製品）」や「アイスクリーム類販売」があります。 食品衛生法に基づく営業許可について Ⅰ 食品を販売する場合（その場で調理加工しない場合） 1 生肉、鮮魚介類、牛乳類を販売する場合 → 営業許可必要 2 1に掲げた以外の食品を販売する場合 → 営業許可不要 Ⅱ 食品を調理、加工して提供する場合 焼き芋の移動販売の許可についてはおわかりいただけたでしょうか？ 焼き芋の移動販売は食品衛生法での営業許可はいりません。 しかし、それでも道路や公園で販売をする際にはそれぞれ許可がいります。 水質検査結果書 手数料 注1：臨時営業の手数料については、別 … 精肉、鮮魚介類、乳類を取り扱う場合であっても、販売店などが注文相手の客にこれらを配達する行為については移動販売に該当しないため、営業許可は不要です。 焼き芋の移動販売許可は何が必要？のまとめ. 登記事項証明書の写し（法人申請の場合） 5. インターネットで商品販売する際、許可や資格、届け出が必要になるケースがあります。この記事では、インターネットで商品販売時に必要な許可や資格、届け出の手続き方法について販売商品ごとに紹介していきます。開業届を出す必要性やメリット、申請方法についてもご紹介します。 法許可業種 乳類販売業: 法許可業種 直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料（保存性のある容器に入れ、摂氏百十五度以上で十五分間以上加熱殺菌したものを除く。）又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業のこと。 google_ad_client: "ca-pub-3178568263757824", また販売する屋台にも制限がある場合もあるので、あわせてご紹介します。 許可や資格が必要 【臨時営業許可】 屋台で食べ物・飲み物を販売するためには、「臨時営業許可」が必要になります。 移動販売の醍醐味だと私は思いますが、車でならさまざまな場所へ行くことが可能 … 食品営業許可申請の手引き（製造業）（pdf：240kb） 食品営業許可申請の手引き（販売業）（pdf：239kb） 自動車による移動食品営業について（pdf：249kb） 食品営業許可の手引きについての詳細は、こちらをご覧ください。 飲食店、喫茶店などのように「食品を調理して飲食させる営業」、菓子やそうざいのように「食品を製造して販売する営業」、牛乳、食肉、魚介類などの「食品を販売する営業」を行う場合は、「食品営業許可」が必要です。 業種ごとに提出書類が異なりますので,このページの表を参考に書類をご準備ください。 営業許可については,業種ごとに定められた施設基準を満たす必要があります。 基準に適合していない場合は設備等を整えていただくことがありますので,事前に設計図面等をお持ちのうえ,衛生監視事務所の窓口にご相談ください。 一旦納入いただいた手数料はお返しできませんので,ご注意ください。 1. ・自動車を使って食品を調理・販売したい 移動販売をはじめるには、どのような資格や届け出が必要なのでしょうか。本記事では、移動販売のお店を開くときに必要なことや注意しておきたいこと、開業までの流れなどをまとめました。ぜひ参考にしてみてください。 食肉販売業を行いたい場合には、許可なく行ってしまいますと、営業停止となり、行政処分や処罰の対象とされる場合があります。 この際に必要となる許可が、食品衛生法に基づく営業許可の必要な34業種の中の「食肉販売業 … 移動販売と営業許可 食品を販売、調理加工をする場合は、 食品衛生法 により定められた 営業許可 を取得する必要があります。これは、飲食店のような店舗での販売に限らず、車を使った移動販売でも同様 … 施設基準. ・喫茶店を営業したい 営業許可関係. 上記の営業を行うには、知事が条例で定めた施設基準に合致した専用の施設が必要です。 （移動営業車（pdf：160kb）、露店営業（pdf：152kb）、臨時営業（pdf：147kb）は専用の基準が設けられています。 営業許可申請の手続き. 営業許可申請書 2. }); 直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料（保存性のある容器に入れ、摂氏１１５度以上で１５分間以上加熱殺菌したものを除く。）又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業を始めるときに必要な許可です。, 乳類販売業は、食品衛生法に基づく営業許可が必要な34業種のひとつです。