私は毎週末仕事が休みの日に、1週間分の食材をまとめ買いして作り置きおかずを作っています。 今回の購入品はコチラ. 3ステップでたったの10分で完成する、牛肉とごぼうのしぐれ煮。甘辛味で、ご飯がモリモリ食べられるおかずです。鷹の爪を入れてピリ辛に仕上げても美味しく食べられます。（冷蔵で2〜3日保存ok） そこで今回は、3日以上保存ができるおかず3品をご紹介。忙しいときにこそ役立てたい“作り置きおかず”をぜひ試してみてください。 にんにくじょうゆポークステーキ 【材料・2人分×2回分】 つゆの染みた鮭がおいしいので、南蛮漬けは作り置き向きですよ。酢の効いたさっぱり味が、暑い時期にぴったりの作り置きメインおかずです。 ※冷蔵での日持ち目安は4日。 【材料】（2〜3人分） 生鮭 200g 塩麹 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 人参 1/3個 まとめ買い金額は、8,003円でした。 そこで今回は、平日5日分のメインディッシュレシピとサブメニュー8レシピをご紹介します。メインと副菜はその日の気分で組み合わせてもok！1品ずつを多めに作れば、お弁当のおかずにもなりますよ。 作り置き料理がどんなものかイメージができましたか？ 慣れないうちは、1週間分を1度に作るのは時間がかかり大変。まずは、日持ちする料理を中心に、2、3日分の料理を作り置きすることからはじめてみ … 1回に2日分作って今日・明日食べられるメインになるメニューは、以下のほかには何がありますか。（続けて食べると飽きるからイヤ、ということはないです）カレー、ハヤシ、シチューおでん メイン料理との相性や、栄養バランスを考え選ぶ。 6．残りの食材で作れる副菜を工夫. 最近、自宅で食事をつくる機会が急激に増えた方も多いはず。この記事では、3日分のメニュー決めのコツから、食材の選び方やスーパーでの賢い買い方、レンジで出来る3日分の献立と簡単レシピをご紹介します。毎日のおうちごはん作りに是非お役立てください。 3日間の献立であいている日の副菜に、残りの食材でメニューをあてはめて完成。 朝起きてすぐに作れる。仕事から帰ってきてすぐに作れる。そんな「忙しくて時間がないときでもすぐに作れるおかず」のまとめです。作り置きには向かないけど、簡単でオススメしたいおかずも紹介して … 1週間分まとめ買い＆作り置きおかず. 3〜4人分の1食が1000円以下で作れる「節約作り置きおかずの献立」をご紹介！ 唐揚げ、ポテトサラダ、鶏手羽元と厚揚げの味噌煮など、鶏肉、ひき肉、厚揚げ、卵などの、栄養と食べごたえを兼ね備えた食材を使って、作り置きもできて節約もできるといういいとこどりのレシピばかりです。 2日分のメインが決まったので、残り1日を考える。 5．プラスする野菜を選んで副菜を決定. つきの家族食堂 〜ごはんとおやつと〜 13才女子・10才男子・5才女の子のママです♪ お菓子や料理やパン作りが好きです。 子供達のことなど、日々の生活について綴っています。