さてさて、今日は、ツナ缶と水菜で簡単に作って頂ける「ツナと水菜の柚子胡椒パスタ」です🍴💓 火の通りを気にせず作れるのであっという間に完成⤴⤴ 本当に簡単に出来るのに1口食べたら驚く事間違い無しの美味しさです 柚子胡椒はとても人気がある調味料です。実は、柚子胡椒に胡椒は使われておらず、代わりにあるものが使われています。なぜ柚子胡椒と呼ばれるのか、柚子胡椒の特徴や柚子胡椒の人気ランキングを紹介します。柚子胡椒を購入する際に、ぜひこのランキングを参考にしてください。, 柚子胡椒は、青柚子と唐辛子をすり潰し、それに塩を加えて作られる調味料です。なぜ柚子胡椒という名前なのかというと、柚子胡椒は九州地方が発祥の地で、九州地方では唐辛子のことを胡椒というからです。「ゆずこしょう」と呼ぶ人が多いですが、発祥の地である九州では「ゆずごしょう」と呼んでいます。, 柚子の爽やかな香りと唐辛子の刺激が特徴の柚子胡椒は、うどんや鍋、肉料理やパスタ、餃子など、和洋中とどんな料理にも合う万能調味料として人気があります。柚子の爽やかな香りと唐辛子の「ピリッ」とした辛味に魅了され、リピーターになっている人も多数います。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41SByrhY2aL.jpg"], [{"id":93254,"item_id":4964572,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B004W5KZ1I?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B004W5KZ1I","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:51","updated_at":"2020-12-10 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[{"id":93291,"item_id":4964632,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B078ZPXJ52?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B078ZPXJ52","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:52","updated_at":"2020-12-10 01:23:52"},{"id":93292,"item_id":4964632,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fshopping.yahoo.co.jp%2Fsearch%3Ffirst%3D1%26tab_ex%3Dcommerce%26fr%3Dshp-prop%26oq%3D%26aq%3D%26mcr%3D70f20422e7ebf967499eba4db9609fd4%26ts%3D1549946450%26p%3D%25E3%2581%25AA%25E3%2581%258C%25E3%2581%258A%25E6%25A2%2585%25E5%259C%2592%25E3%2580%2580%25E7%2584%25A1%25E6%25B7%25BB%25E5%258A%25A0%25E3%2580%2580%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%26pf%3D%26pt%3D%26sc_i%3Dshp_pc_top_searchBox%26sretry%3D0","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 01:23:52","updated_at":"2020-12-10 01:23:52"}], 自家製の唐辛子とこだわりの柚子で作られたペーストタイプの柚子胡椒で、ほどよい辛さになっています。容量も多すぎず少なすぎずで、使い勝手がよい容量になっています。, 保存料などがない無添加の柚子胡椒になるので、賞味期限内でも早めに食べたほうが、柚子胡椒本来の味をおいしくいただけます。柚子胡椒は柔らかい作りになっているので、汁物や他の調味料などに溶けやすく、調味料同士を合わせるときに使用しやすいです。もちろん、うどんや餃子など、他の料理でもおいしくいただけます。, 水っぽいが風味、辛さは申し分ありません。大分の味を堪能させてもらってます。広口瓶は使いやすくて気に入ってます。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/510OnQR2uoL.jpg"], [{"id":93333,"item_id":4964685,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E6%25AB%259B%25E9%2587%258E%25E8%25BE%25B2%25E5%259C%2592%25E3%2580%2580%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%25E3%2580%2580%25E6%25A5%25B5%25E3%2580%2585%25E4%25B8%258A%2F&m=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E6%25AB%259B%25E9%2587%258E%25E8%25BE%25B2%25E5%259C%2592%25E3%2580%2580%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%25E3%2580%2580%25E6%25A5%25B5%25E3%2580%2585%25E4%25B8%258A%2F 商品検索結果","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:53","updated_at":"2020-12-10 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炒め料理からしゃぶしゃぶ、焼肉、鍋などどんな料理にも合い、その香りに食欲をそそられ、胃が刺激されて食も進んでしまいます。値段は他と比べて少し高いですが、それが気にならないくらい極々上のおいしさがあるので、おすすめです。, 柚子胡椒は当たり外れの差が大きいが、櫛野農園はうまい。辛みも香りも塩味もほどよい。また買うことにしよう。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51eiX07XpKL.jpg"], [{"id":93379,"item_id":4964794,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E5%25AF%258C%25E5%25A3%25AB%25E7%2594%259A%25E9%2586%25A4%25E6%25B2%25B9%25E3%2580%2580%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%2F&m=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E5%25AF%258C%25E5%25A3%25AB%25E7%2594%259A%25E9%2586%25A4%25E6%25B2%25B9%25E3%2580%2580%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:55","updated_at":"2020-12-10 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国内素材にこだわった、ペーストタイプの柚子胡椒です。柚子の香りも辛味も強く、大人向けの味になっています。少しの量でも十分おいしくいただけるので、容量的にも問題ないです。, 鍋に使うのはもちろん、焼き魚につけて食べても、柚子胡椒と魚の肉の脂が口の中でマイルドに絡み合い絶妙な味を生み出します。納豆や味噌汁に入れても柚子胡椒の香りと辛味を味わうことができます。辛いのが好きという人におすすめです。, いろんなタイプの柚子胡椒を試してきましたが、これは抜群でリピートしています。水分が少なく、鼻に爽やかに辛味が抜けていきます。おでん、鍋物、パスタ、うどん、そば等、用途が広く、また飽きない味です。ぜひお試しを。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41BudJV6K9L.jpg"], [{"id":93406,"item_id":4964857,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B004W5KYXW?psc=1&SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B004W5KYXW","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:57","updated_at":"2020-12-10 01:23:57"},{"id":93407,"item_id":4964857,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Ftakes-shop%2F20190127024945-01232.html","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 01:23:57","updated_at":"2020-12-10 01:23:57"}], ランキング15位でご紹介しました柚子胡椒と同じ、かぼす本家からのランクインです。青唐辛子を使用したペーストタイプで、辛味が強いので柚子胡椒のつけすぎには気を付けてください。容量もちょうどいい使い切りタイプなので、柚子胡椒の使用頻度が少ない人にもおすすめです。, うどんやラーメンなど、麺類の風味付けとしても愛用できますし、鍋に入れると料理の味が引き立ちます。辛いのが苦手な人は、少し薄めて使うとちょうどいいかもしれません。, 肉や魚だけでなく汁物にも合います。固まりのまま口にするとけっこう辛いので、辛いのが苦手な人は薄めて使うといいでしょう。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/310cEaMVCKL.jpg"], [{"id":93432,"item_id":4964924,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyufuinchoju%2F13382000%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyufuinchoju%2F13382000%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:58","updated_at":"2020-12-10 01:23:58"},{"id":93433,"item_id":4964924,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B0017LJ1EC?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B0017LJ1EC","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 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[{"id":93474,"item_id":4964972,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Firohanoie%2Fsoken-110941%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Firohanoie%2Fsoken-110941%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:59","updated_at":"2020-12-10 01:23:59"},{"id":93475,"item_id":4964972,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B00IRXQB9Q?psc=1&SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B00IRXQB9Q","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 01:23:59","updated_at":"2020-12-10 01:23:59"},{"id":93476,"item_id":4964972,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fdstyleshop%2F4946431000379.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 01:24:00","updated_at":"2020-12-10 01:24:00"}], ランキング13位でご紹介しました、櫛野農園からもう一品ランクインです。チューブ型でペーストタイプの柚子胡椒で、辛さも旨みも舌を震わせます。チューブ型なので使いたいときにちょっと使いができ、容量も使い切りタイプということで、一人暮らしの人にもおすすめです。, リピーター買いをする人も多くいて、友人へのプレゼントに購入される人もいます。そのおいしさは病みつきになると評判で、鍋料理や湯豆腐などの豆腐料理以外にも、からしの代わりにおでんに使ったり、マヨネーズやツナなど他の具材と混ぜてトーストにしてもおいしくいただけます。, 一人暮らしには、このサイズでちょうどいいです。味も美味しいし、お皿の端っこにネリ出しやすいです。冷蔵庫のポケット部に入れておけて便利です。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/4123nUmw1mL.jpg"], [{"id":93519,"item_id":4965026,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fhc7%2F4902581019500%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fhc7%2F4902581019500%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:24:01","updated_at":"2020-12-10 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レビューで皆さんが美味しいと書いてられたので期待して購入してみました。期待通りとても美味しかったです！しゃぶしゃぶのときにポン酢に入れてみたら一味とはまた違う爽やかな辛さと柚子が効いてて美味しくいただけました。また、マヨネーズに混ぜてフランスパンに塗ってトーストしてみましたが、これまたとても美味しくてお気に入りになりました。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41CMUboRS0L.jpg"], [{"id":93650,"item_id":4965150,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%2595%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2589%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25B3%25E3%2580%2580%25E8%25B5%25A4%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%2F&m=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%2595%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2589%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25B3%25E3%2580%2580%25E8%25B5%25A4%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%2","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:24:05","updated_at":"2020-12-10 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焼き鳥の塩焼きには、レモン汁に青柚子胡椒をミックスして（こちらの商品は近くのスーパーでもよく見かけます。）美味しくいただいております。寒くなると恋しくなるのが鍋料理。特にモツ鍋が好きで、ダイショーの「博多もつ鍋スープ　しょうゆ味」にキャベツ、ニラ、もやし、赤センマイ（先に別の鍋で沸騰させて臭みを取り除く）を入れて取り皿に赤柚子胡椒を好みに応じてイタダケば最高です。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41Qp%2B5WSAeL.jpg"], [{"id":93685,"item_id":4965190,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsoukai%2F4902581019494%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsoukai%2F4902581019494%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:24:07","updated_at":"2020-12-10 01:24:07"},{"id":93686,"item_id":4965190,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B00FYNN7XU?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B00FYNN7XU","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 01:24:07","updated_at":"2020-12-10 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[{"id":93703,"item_id":4965205,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%2588%25E3%2583%25AA%25E3%2582%25BC%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2595%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25BA%25E3%2580%2580%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%2F&m=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%2588%25E3%2583%25AA%25E3%2582%25BC%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2595%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25BA%25E3%2580%2580%25E6%259F%259A%25E5%25AD%2590%25E8%2583%25A1%25E6%25A4%2592%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:24:07","updated_at":"2020-12-10 01:24:07"},{"id":93704,"item_id":4965205,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B00X36JXHY?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B00X36JXHY","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 01:24:07","updated_at":"2020-12-10 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01:24:10","updated_at":"2020-12-10 01:24:10"}], チューブ型の柚子胡椒です。ペーストタイプで、柚子胡椒の辛味をさっぱりと味わうことができます。容量も大量というわけではなく、しかもチューブ型なので使用したいときにパッと手に取りやすいです。, 手に取りやすいのですぐに使い切ることができ、賞味期限や衛生面も気になりません。低価格ですが、だからといって柚子胡椒のおいしさに手抜きはしておらず、柚子胡椒の味を楽しむことができます。使用しやすく低価格で、さまざまな料理にアクセントを加えることができる、優れものです。, 柚子こしょうならではのピリッと感と、爽やかな香りが素晴らしいです。柚子の酸味がほのかに感じられます。お手頃価格のチューブですが、柚子こしょうの風味を十分楽しめます。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41kL1rnQLRL.jpg"], [{"id":93765,"item_id":4965354,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fponte%2F10001123%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fponte%2F10001123%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:24:11","updated_at":"2020-12-10 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何でもっと早く出会えなかったのか。もっと早く出合っていたら、人生が少し豊かになっていたのに！‥というくらい、何にでも合います。まず酒のつまみ系には間違いなく相性バツグン。焼き鳥、唐揚げ、麺類でもなんでもござれ。合わせ買いなので、カートに入れておいて2000円以上のときに一緒に注文してしまおう！, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41t850FeqFL.jpg"], [{"id":93357,"item_id":4964739,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkaldi%2F4964736008524%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkaldi%2F4964736008524%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 01:23:54","updated_at":"2020-12-10 01:23:54"},{"id":93358,"item_id":4964739,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B00B44EAD4?psc=1&SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-groceries-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B00B44EAD4","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 01:23:54","updated_at":"2020-12-10 01:23:54"},{"id":93359,"item_id":4964739,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fnippondept%2F103942230.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 01:23:54","updated_at":"2020-12-10 01:23:54"}], あまり見かけない液体タイプの柚子胡椒です。液体にはなっていますが柚子の辛さは健在で、味覚を刺激してくれます。, コンパクトな大きさなので持ちやすく、料理に使用しやすいです。酸味があるので、使用するときにはボトルをよく振り、なじませてから使用してください。他の柚子胡椒より塩味が控えめなので、柚子と唐辛子の味を直に感じられます。餃子のタレで使用する人が多く、リピーターも多い、おすすめの一品です。, 柚子の香りとシンプルな辛み一味の代わりやレモンの代わりとして使えば新しい味わい。塩分控えめで薄味にしてこれかけるのも良い使い所と！, 柚子胡椒には様々な種類があり、柚子胡椒のタイプや辛味、容量などの好みによって人により食べやすさ、使いやすさが変わってきます。さまざまな選び方で柚子胡椒の種類を分けてみましたので、参考にしてください。, 柚子胡椒は料理をする上で名脇役といわれているほど、味のアクセントになったり料理の幅を広げてくれる万能な調味料です。そんな柚子胡椒なので、用途に合わせて使いやすいタイプの柚子胡椒を選べば料理がもっと楽しくなります。, 柚子胡椒はペーストタイプのものが一番多く販売されており、スーパーなど身近なところで購入できるものになります。ペーストタイプは料理につける、のせる、混ぜることができ、具材と一緒に炒めることも、薬味の代わりに使用することもできます。どんな料理にも問題なく合うことができますので、柚子胡椒のタイプの中で使いやすさは抜群です。, 液体タイプの柚子胡椒も、料理のバリエーションが広がって使いやすいです。液体の柚子胡椒なので、同じ液体との相性は抜群です。また、うどんやそば、そうめんなどのめんつゆ代わりに使用してもいいですし、他の調味料と混ぜてドレッシングにすることもできます。柚子胡椒のペーストタイプしか持っていないという人は、ぜひ液体タイプの柚子胡椒も持っていると、料理の味の幅が広がるでしょう。, 粉末タイプの柚子胡椒は、もちろん他の柚子胡椒と同様、どんな料理にも使用することができます。しかし粉末タイプの大きなメリットは、ペーストタイプと液体タイプは冷蔵保存をしなくてはなりませんが、粉末タイプなら常温保存ができるということです。常温保存ができるということは、お弁当と一緒に会社に持っていって柚子胡椒を使用することもできますし、旅行先などに持っていってご飯のお供にすることもできます。持ち運びができるという点で、使いやすいタイプになります。, 柚子胡椒の魅力の一つである、辛さですが、大きく分けて3種類になります。青唐辛子を使用した青柚子胡椒、赤唐辛子を使用した赤柚子胡椒、黄唐辛子を使用した黄柚子胡椒があり、赤唐辛子→青唐辛子→黄唐辛子の順番で辛いです。, 柚子胡椒は、一般的には青唐辛子がよく使われています。青唐辛子を使った柚子胡椒は辛味が強く、舌を痺れさせる絶妙な辛さが刺激的です。さまざまな料理に合う万能調味料であり、合わせる料理で人気なのは鍋料理です。和洋中どれにでも合います。青唐辛子を使った柚子胡椒は多数販売されているので、少ない容量のものをいろいろ試してみて、好みの辛味や塩味の柚子胡椒を探すのもおもしろいです。, 青柚子胡椒の次によく知られている赤い柚子胡椒は、赤唐辛子を使用して作られたものです。赤唐辛子を使った柚子胡椒の特徴は、青唐辛子を使った柚子胡椒のように辛味もありますが、香りが強いです。柚子と唐辛子の味がマッチして味覚だけでなく、鼻腔もくすぐります。どんな料理にも合いますが、その香りは温めても健在なので、料理に使用するときには温かいものに使うこともおすすめします。, あまり見かけない黄柚子胡椒は、黄柚子と黄唐辛子を材料とした柚子胡椒です。唐辛子の中でも黄色の唐辛子はとても辛味が強いので、それを使用している黄柚子胡椒は青柚子胡椒、赤柚子胡椒と比べてとても辛いです。青柚子胡椒、赤柚子胡椒は食べたことがあるから違う柚子胡椒を試したい、辛いものが大好きだから食べてみたい、という人に黄柚子胡椒はおすすめです。, 柚子胡椒の使用頻度は、人それぞれ違います。毎日使用するという人もいれば、たまにしか使用しない人もいますし、柚子胡椒を使用する家庭が大家族か、一人暮らしかによっても使いやすい内容量というのは変わってきます。柚子胡椒の内容量ごとに、どんな場合に使いやすいか見ていきましょう。, 柚子胡椒を賞味期限までに確実に使い切りたい、短期間だけで衛生的に保存しておきたい、という人には、容量が少ないチューブ型の柚子胡椒をおすすめします。チューブ型なので瓶などのように、柚子胡椒を使用するために余計な食器を出す必要がなく、冷蔵庫のちょっとした隙間にも保存しておけます。一人暮らしの人や、頻繁に柚子胡椒を使用しない人にはちょうどいいです。また、柚子胡椒を始めて使用するという人には、お試しサイズとしておすすめします。, 大容量の柚子胡椒は、大家族や柚子胡椒を頻繁に使う人におすすめです。柚子胡椒を使う頻度が高く、60gほどではあっという間になくなってしまうという人は、大容量の柚子胡椒を購入してしまったほうがコスト的にもお得になります。大容量を購入したけどしばらく使わなくなりそう、という場合にはきちんと密封、密栓し、冷凍保存をすれば1年以上保存が効きますので、安心です。, 柚子胡椒が小分けでセットになっていると、大容量で1つの瓶などに入っている柚子胡椒と比べて焦って使用する必要がなく、気長に柚子胡椒を楽しむことができます。また、柚子胡椒をそんなに使用するか分からないし、使用してみておいしかった用にストックを用意しておきたい人や、使用しなかったら知人にあげてもいいかな、と思っている人には、セット売りの柚子胡椒はちょうどいいです。, 柚子胡椒は九州地方が発祥の地と言われ、柚子胡椒の原料となる柚子は大分県での栽培が盛んです。, 大分県では、様々なお店で柚子胡椒の販売が行われているので、特産地ならではの柚子胡椒を探してみると良いかもしれません。, 柚子胡椒はスーパーなどで購入できる安価なものから、数千円する高級品まで様々な価格帯で販売されています。あまりこだわりがない方であれば、スーパーなどで購入できるものでも十分柚子胡椒を楽しむことができますが、他では味わえないような柚子胡椒を堪能したいという方は、高級品の柚子胡椒を購入されてみてはいかがでしょうか？, 高級品の柚子胡椒として知られるのが伍代長谷部の柚子胡椒で、会員制で販売されています。, 50年に渡り脈々と受け継いできた自家製法で、無添加無着色というこだわり抜いた柚子胡椒を生産しており、これまでに出会ったことがないような柚子胡椒を味わうことが可能です。, 会員にならないと購入ができない幻の柚子胡椒を、ぜひ一度味わってみはいかがでしょうか？, 近年柚子胡椒は注目を集めている調味料なので、スーパーでも手軽に購入することが可能です。, 輸入食品やコーヒーなどを専門に扱う食品雑貨店のカルディでも柚子胡椒を取り扱っています。, カルディで販売されている柚子胡椒の「もへじ」は大分県産の柚子を使用し、ピリッと辛く、みずみずしいゆずの香りを楽しむことができますよ！, ホシサンの柚子胡椒は大分県産のとうがらしと、大分県産の柚子、そして国産塩などのシンプルな素材を使って作られており、安心して食べられます。, 瓶入りタイプの柚子胡椒だけでなく、料理に使用しやすいスパウトタイプもあるので、使用用途に合わせて選んでみると良いでしょう。, ホシサンの柚子胡椒は和食だけでなく、洋食レシピにも活用できるので料理のアレンジの幅も広がります。, 【完全無添加】〈九州特産の薬味 柚子こしょう 60g〉【九州熊本の老舗味噌屋ホシサン】 | 九州・熊本ホシサン通販ショップ, 柚子胡椒についてご紹介しましたが、最後に柚子胡椒を使ったおすすめのレシピをご紹介します。どんな食材とも相性の良い柚子胡椒をぜひ料理に活用してみてください！, 3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、2を皮の面から役。焼き目がついたら裏返して弱火で中まで火が通るまで蒸し焼きにする。, 1.長芋の皮を剥いて1cmぐらいの輪切りにする。柚子胡椒、醤油、レモンの絞り汁を混ぜ合わせる。, 2.フライパンに油を熱し、中火で長芋の両面をこんがりと焼き、1で用意したソースをまわしかける。, 【みんなが作ってる】 柚子胡椒のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品, ここまで柚子胡椒のランキング15選をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか?柚子胡椒はさまざまな料理に使える万能調味料なので、一家に1つ置いておくと料理のバリエーションが広がって食事をもっと楽しめますよ。辛味が違うものをそれぞれ置いておけば、その日の気分で使い分けもできて素敵な柚子胡椒ライフを送れるでしょう。, ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2019年10月26日)やレビューをもとに作成しております。.